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“怎样包九菜盒子能快”是一篇介绍如何快速包装九菜盒子的实用指南。文章内容涵盖了选购包装材料、提前准备食材、合理规划菜品搭配、包装技巧等方面。通过本文的指导，读者可以学习到如何有效地提高包九菜盒子的效率，使工作更加顺利快捷。无论是想要提高厨房工作效率的厨师，还是希望在家自己包九菜盒子的人群，都能在本文中找到实用的技巧和建议。
材料准备：面粉、热水、韭菜、鸡蛋或虾皮、酥油、香油、适量盐、糖、酱油、香油和胡椒粉
注意事项：韭菜盒子的秘诀是烫水和面，韭菜盒子生胚一定要捏实面皮口，不然在煎制时韭菜盒子生胚受热膨胀面皮口容易破裂。
1、把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器， 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子稍微搅拌，把1/4杯温水也倒入容器，用手把面粉揉成一个光滑的面团.盖上湿毛巾醒30分钟。
2、烫面的热水量可以根据自己的口感加减，可硬可软。再用手将面粉揉成团即可。
3、韭菜摘洗干净，抹干水份，也切得越碎越好。鸡蛋打入碗里，加一点点盐，用筷子打散。烧热锅，加大量油，倒入鸡蛋液摊蛋皮，把蛋皮用铲子剁碎。（也可以不放鸡蛋）
4、把韭菜碎、碎蛋皮都放入碗中，加盐、糖、酱油、香油和胡椒粉搅匀。不喜欢鸡蛋可以用虾皮代替。
5、工作台上撒满面粉，把酥油抹在面团上，把面团尽量揉匀， 把面团揉成一根细长的圆柱，分16份，把馅也分16份，像包水饺一样把每份面团擀薄，包一份馅。
6、炉子开中火，煎锅下少量油，等油锅热了后，把韭菜盒子煎得两面呈金黄色。
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