经常关注古都洛阳的朋友们，都知道今年古都洛阳可是在央视出尽了风头，先是中秋晚会，这次又登上央视，在中央4台的《美食中国》播出，这次是题为《喝汤了没》，再次传播了中国的美食文化，洛阳不仅有好玩的，同样美食也很吸引人！
如果你在洛阳生活过，你就会了解，洛阳人的饮食里面可以没有肉，但是不能没有“汤”，可见洛阳人是真的爱喝汤，每次见面时都是先问，喝汤了没？然后才开始寒暄。其实按照洛阳人的饮食习惯，一天最少喝两次汤，早上喝荤汤，晚上喝素汤，反正是各种各样的汤，保你一周不带重样的，侧面也反映了洛阳人滋润的生活！
那么有人会问洛阳都有什么汤？首当其冲应该是羊肉汤！每次回洛阳都要先来一碗汤来解馋，洛阳的汤是别的地方不能比拟的，弄上一碗汤汁发白、肥而不腻、而且的是没有膻味的羊汤，配上羊肉、羊杂等，再泡上薄饼，撒上葱花，那简直回味无穷。
再次就是牛肉汤了，回想自己的高中生涯，几乎每天都有牛肉汤相伴，奢侈不奢侈？牛肉汤用大骨熬汤，不仅味道鲜美，关键是可以提供充足的能量！早上来一碗，一上午都不饿！我喜欢牛肉汤和烧饼也就是所说的火烧，泡在汤里和牛肉一起吃，美的不可方物！除此之外，洛阳牛肉汤还有甜咸之分，你喜欢哪种口味呢？我是喜欢咸的。
下面就是驴肉汤了，有句俗话叫天上龙肉，地下驴肉，足以证明驴肉的营养价值，那么驴肉汤的存在也是合乎常理的，来上一碗驴肉汤，在加上一勺辣椒油，安逸不安逸你说了算！
说了以上三种肉汤，那么咱来说说，剩下的几种汤，豆腐汤就是其中的翘楚！豆腐汤可是有这自己的一批忠实的老粉丝，喝豆腐汤一定要搭配刚出锅的焦炸丸子，尤其是在汤里泡一会儿，好吃极了。
再有就是丸子汤、不翻汤、胡辣汤这三个种，也是各有各的特色，喝上一碗就像来第二碗，足以说明洛阳的“汤”绝对是名不虚传！今天就说到这吧，我估计大家看完之后，已经按奈不住此时此刻激动的心情，想抓紧来一碗满足一下，蠢蠢欲动的味蕾！那么，你有时间一定要去古都洛阳尝尝这些名不虚传的“汤”！古都洛阳欢迎你的到来！
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