小张曾经是个农民工，打工的时候经常到工地旁边的安徽板面里吃板面。第一次吃就喜欢上了板面的味道，而且每天面馆里的人都络绎不绝。于是小张就有了也开一家面馆的想法。打工结束后，小张没和家里打招呼，拿着工钱到处找板面管，他要尝尝每家不同的味道，然后在花钱请老板交他如何做出好吃的板面，小张花了不少钱买来了各种配料的方子，又跟着老板学了一段时间就回家了。
小张回家后，跟媳妇一商量就开始了准备，俩人几天不停的再有工地的地方找店铺，终于找到一家比较合适的地方。于是夫妻俩开始购买各种用具，很快一切准备就绪就等开业了。开业那天，小张在门口立了牌子，写着开业免费试吃，然后一阵鞭炮声板面馆正式营业了。一听说免费，路过的附近的居民都前来捧场，一中午时间夫妻俩忙的汗流浃背，听着顾客吃饭时话语夸着小张的面好吃，夫妻俩高兴死了，只要大家觉得味道好就可以。有很多心好的顾客吃完面会一分不少的给小张饭钱，也有一些纯粹是吃免费午餐的吃完就离开的。一中午时间，小张算了一下卖出了一百多碗面，算了一些那些给钱的收入，小张算是保本了。第二天，很多昨天的客人都来小张这里吃饭，说小张做的面味道好，辣椒够辣，鸡爪丸子之类的味道也很好，夫妻听到这样的话感到很高兴，这样就会有回头客了。
就这样干了几个月，越来越多的人来小张板面馆吃饭，很快前期的投入就挣了回来，让夫妻俩高兴不已。一天中午下雨，顾客来的特别多，来吃饭都是附近的农民工，浑身的衣服都浇透了，进屋就嚷嚷着赶紧做面，因为忽然一下来这么多人，小张有些忙不过来，就让大家坐着稍等一会。等到面做的差不多的时候，有俩农民工等急了就站在在小张旁边等着，小张做好了面，俩人同时伸手去接。俩人都说自己是先来的，就这样起了争执，小张说下一碗马上就好了，可俩人似乎较上劲了，开始骂骂咧咧的。小张怕俩人打起来，就过来劝俩人，说都是农民工不容易，互相让一下。小张说，这位大哥，你再等一会，一会我免费送你一碗行么。就这样，那人把手松开让给了对方，自己回到了座位上。小张做好了面又给加了两个丸子，端到了大哥跟前，让他慢慢吃，不够吃在喊他。等大家都吃完走了，就下剩刚才争执的两位，小张让媳妇先收拾着，就做到了两位大哥身边聊起了天。
小刚说，我前几个月也和你们一样在工地打工，知道工地的苦累，知道打工的不容易，都想早点吃完好找个地方休息一会。今天人实在是太多，有点忙不过来了，怠慢了，咱们打工就是为了挣钱，要是因为一碗面动起手来真的不值得，把谁打伤了都不好，弄不好挣的钱还不够陪医药费的。挣钱为的啥，不就为了养活老婆孩子吗？因为一碗面打个断胳膊断腿的，你们想想，可能打一年工的钱都不够赔的。大家都互相谦让一下，没有谁欺负谁，和和气气的比啥都好，做朋友总比做仇人好吧，说不定哪天再外面遇到了还能一起喝喝酒聊聊天呢。说完这番话，俩人也都知道自己太冲动了，纷纷掏出钱给小张付账，小张说，今天的面算弟弟的，只要两位常来就好。就这样俩人不好意思的一起出了门，第二天，小张看到俩人有说有笑的又一起来吃饭了。
