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昨天全国蛋价继续偏强运行，但涨价的地区没有前天多，广东等南方市场走货也明显慢下来了。经过官方的辟谣，终端市场的抢购热潮逐渐降温，双十一的备货也基本到位，且这段时间鸡蛋供应一直稳定，各地并无明显缺货。所以蛋先生认为近期蛋价上涨的动力将逐渐衰减，养殖户和蛋商要积极出货，防止可能出现的冲高回落，毕竟消费者冰箱里是有库存的。
不过即使有回落也是暂时的，蛋价在整个四季度都保持易涨难跌的强势状态，而且不光鸡蛋，猪肉、蔬菜等日用消费品都一样，给点理由又会冲上来，这才符合大通胀时代日用品市场的特征。
昨天某商超贴出了个告示，非常形象的形容了当前老百姓的心态：“亲爱的顾客：蔬菜、米、面、油等都不缺，但是你一枪，就缺了；你抢得太多，吃不完，坏了…”
老百姓不管吃不吃得完，大众的直接感受就是：上个月几块钱一斤的波菜，现在15了！上个月5块一斤的鸡蛋，现在又到6块了……钱越来越不值钱，抢到东西才划算。这就是大通胀之下芸芸众生的心态，老百姓都会算账的，只要有点风吹草动还会抢的。
明明供应严重过剩的猪肉都在抢购中节节攀升，更何况供应相对偏低的鸡蛋了。
中国是世界上工农业体系最完善的国家，是全球供应链中最稳固的一个环节，中国尚且如此，其他国家更严重。前不久德国某高官居然对俄罗斯发出了战争威胁，没听错吧！俄罗斯是谁？战斗民族呀，最不怕打仗的！德国是谁？二战战败国，而且正是被俄罗斯打趴下的。不是被逼疯了，正常人都不会说这种话。近一个月俄罗斯天然气涨了三倍，德国发电取暖都靠俄罗斯天然气，能源涨价导致德国各行各业开工不足，物价飞涨。
但这是俄罗斯的错吗？是德国的大哥漂亮国滥发美元所致。现在世界缺天然气吗？缺煤吗？缺石油吗？缺粮食吗？粮食缺点，其他都不缺，但这些国际大宗商品都是以美元计价的，美元太多了，如果俄罗斯、沙特这些能源出口大国不涨价就会直接被收割。
我们知道，所有制造业、畜牧业、服务业的最终成本都来自大宗商品，所以大通胀之下最苦的不是老百姓，而是搞实业的，别看眼前肉蛋奶等涨得欢，各种成本涨会得更猛。说好的玉米丰收会跌的，跌了吗？豆粕是跌了，预混料又涨了，运输、人工、包装等正在快速上涨。
所以蛋先生还是昨天的观点，大通胀之下养殖户一定要克制扩张的冲动，正常补栏，少养精养，不要当韭菜。那些逆势扩张的人，明年算算账冷暖自知…
来源：蛋先生
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