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春节正以飞快的速度向我们走来，当时间跨进行腊月，年味一天比一天重。
但此时有的人心中却越来越彷徨，有的人怕年会以应酬领导，有的人怕回老家应酬亲朋好友，有的人天生酒量不行，一上酒桌就心虚。
但难得有春节七天法定假的短暂时光陪伴父母、亲朋、好友、同学......，聚会上总不能少了你的影子，与其"坐而待毙"，不如早作打算,学成几招喝酒神功，应酬之道，让你在酒桌上如鱼得水，尽享酒中之趣。
本文就教你练成春节喝酒应酬攻略，教你一应大小聚会、统统拿下，不再受应酬之苦，喝酒之难。
喝酒前的准备工作
要想在酒桌子上大显身手，陪好领导、长辈，干翻同学、同事、老表，喝酒前不做好准备工作是很难的。特别是当你请客，作为东道主，肯定要带动酒桌上的气氛，自己要带头喝，当你平时只有三两酒量要想喝出八两酒量，有五两酒量要喝出一斤酒量，下面这个方法可能会帮到你。
据本人的亲身实践，喝酒前半小时喝一杯牛奶能提高你的战斗指数50%，甚至有时候能达到100%，你想想如果你本身能喝酒，再加上提前一杯牛奶下肚那是什么酒量，想想？
但是切忌不要把肚子填得太饱了， 不然适得其反，上酒桌了好的吃不下，酒也没地方装了。
如果没提前会好准备，上酒桌的时候一定记得先吃鸡蛋、鸭蛋、皮蛋之类或面食之类的食物，尽量补充一些蛋白质或碳水化合物，以尽快分解酒精，同时也减少了酒精对肠胃的刺激，让你能增加酒量。
牛奶推荐纯牛奶或适度偏甜的，比如下面这种纯牛奶，一瓶或一盒200ml左右就可以了。
面包也是一个选择，但是牛奶效果是最好的。
面包就可以随意选取了，什么手撕面包呐，早餐面包呐都可以，但切忌面包不要吃得太多，2、3片就可以了。
酒桌座位安排有学问
首先，酒桌上的座位有主次之分，特别是在比较重要的场合和聚会中，是比较严格的按座位的主次来就座的，虽然有的长辈或领导嘴上说不拘礼节，随便就座，但心中还是多少有一些在意的，所以座位是不能随便就座或安排的。
要按辈分高低、年纪大小排序，一个都不能乱，无论你是客人还是东道主，都要记住辈份最高或年龄最长者，座位的安排要坐在最里面面向门口的显要位置，无论哪里，向着门口的方向上最重要的位置，要留给最重要的客人或长辈，其余人按客人的重要程度分列其左右。至于主人可以随便找个位置坐下，也可以和重要客人相邻就座。
如果你不知道谁辈份高怎么办？那就可以按年龄依次地排列。
但是，下面这桌人的聚餐，其座次安排就有点让人费解了，但从中还是可以看出或多或少是遵循了身价来安排座次的，其中细节只有你去细品了。
喝什么酒选择要考虑
在中国人的酒桌上，聚会是少不了白酒的，特别是年纪稍大的60、70后或如今的很多80后，都比较偏爱白酒，如今白酒的选择也很丰富，高中低档品种多、还有浓香型、酱香型、清香型等等。
这个时候你就要考虑参加的人员来选择酒的品种了，如果你是主人，就要考虑参加聚会的最重要的客人对酒的偏爱风格，他是喜欢白酒还是红酒、啤酒，他是喜欢高度酒还是低度酒，都要考虑到位。
下面这款品味舍得，是浓香型酒中的代表，价位在400左右，既有52度的，又有38度的，不失为一种聚会的选择，包装稳重、大气，适合多种聚会场合招待客人，
当然也有价位高一点的，下面这款智慧舍得，适合招待更为尊贵的客人，同样可有52度和38度供选择。
酒桌礼仪有窍门
一般来说，在北方我不太清楚，在南方的酒桌上，喝前三口酒是大家共同举杯，至于喝多喝少随各人心情，你可以大口猛吞，也可以小口细品。
但是，只要是喝酒的人，第一杯酒都是要倒满的，所谓“酒不满，心不满”，一定要记住。
前三口过后，不是前三杯，酒桌上就可以互相敬酒了，敬酒的顺序也有讲究，应该先敬长辈或领导，如果同桌都是同学或平辈，敬酒的顺序就可以灵活了，可以从自己的左边或右边开始，也可以从和自己关系特别好的人开始。
在向他人敬酒时，自己杯子要需低于别人，表示尊敬对方的意思。
至于敬酒词嘛，这时候是你表达一年中的感情的时候了，语言只有自己组织了。但也有通用敬酒词。
对领导““感谢领导关心，谢谢关照，祝您家庭幸福”。
对长辈：“祝您身体健康，万事如意”。
对同学：”好久不见，走一个“。
对同事：”合作使愉快，谢谢配合；“
对晚辈：”祝你学习进步，祝你工作顺利“。
......
当酒桌上的聚会的气氛达到了顶点，同学为你斟酒，老表和你干杯，你却摆摆手，如何才能让对方懂你的心？所谓酒场如职场，敬酒姿势和时机也很重要。
不要饭还没吃几口，就开始敬酒，不要领导还没开始敬酒，急性子的人已几杯下肚，不合时宜的敬酒，可能会破坏气氛。
敬人要多喝，干杯要喝完，站起来敬酒显得有诚意和敬意，一定要记住。
酒过三巡喝酒的学问
当酒过三巡，菜过五味，这个时候酒桌子上的气氛已经达到了高潮，这个时候应该一轮敬酒已经结束，无论你是东道主也好，客人也好，这个时候可以抓住机会再次端起酒杯，找到关心你的领导或和你平时关系好的朋友、同学、同事再次表达感情，或者干脆满场再走一圈，以充分表达你对每个人的感情。
但是这时的你不胜酒力怎么办？
你站起来倒上半杯或一杯，举起酒杯敬全场，敬酒词说完后，你干了，其他人随意，这个时候一般同桌都会响应，特别是你是满杯的时候。
或者一个一个的敬，可以小口表示，但是在敬酒的时候时间会很久，酒你可能也不会少喝。
作为东道主的你实在喝不下了，又想敬酒怎么办？
这个时候你就可以在桌上暗中察言观色，看看哪个估计不能喝了，酒量比你还小的，你主动出击去敬酒，他肯定会推脱不能喝了，你就可以顺水推舟，或者表示一下就此打住。
再或者，你使个”离间计“，说某人和某人该为啥子鸡皮蒜毛的事应该喝一杯，只要你说得振振有词，描绘得绘声绘色，一般别人都又会干上一杯，几回合下来，酒桌子上的酒就已经差不多了。
酒席结束不可马虎
当大家都表示酒喝得差不多了的时候，说结束的人一般不是主人主动提出，说今天的酒到此为止了，一般是酒桌上的重要人物说出来，以表示大家都尽兴了。
这个时候，最后我们叫团圆酒，结束之前大家的酒杯中都要倒上酒，不管多少，当重要人物发话说今天到此为止，往往会指定一个人、或主人来一句结束语，说完后大家都要将酒杯中的酒喝得一滴不留，酒席一般就结了。
酒席后的事就以自己的实际情况安排了，没有尽兴的或换场再战，尽兴的或摇头回家，或几个相约K歌或约牌。
如果从这篇文章中学到了，那你就满怀信心的迎接将要到来的春节七天乐吧~，也可以马上下单，准备你的春节年货清单，下面白酒、红酒随便选哦。
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