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榆钱树又叫榆树,这是家乡的叫法。如果查百科,肯定还会有更多的名字,我们不是做学问,只是想搜寻些曾经关于它的回忆。因为,眼下正是它明艳的时刻。
于今的人们,早已不用为吃饭和穿衣发愁。所以,即使看到榆钱开的甚好,怕也鲜有怦然心动的人在。即便是孩子,可能顶多偶尔望几眼,甚至尝一尝的兴致也不会有吧。可是,如果你出生于上个世纪60年代以前,情况肯定不会是现在这个样子。因为都曾经经历过衣不蔽体、食不果腹的岁月,自然也能勾起榆钱给予的香甜回忆。
那是一个苦涩的年代,由于多种原因,导致吃饭成了要命的问题。为了活下去,人们不得不向自然屈服,索取那些平时牲畜都不会有兴趣的东西,却只能把它们当成食物。相较于槐树叶子及梧桐叶子等的难以下咽,榆钱实实在在可以称为其中的美食。
首先,折来撸着生食,也会津津有味。而加一点面粉蒸来吃,怕是那个年代每个农村家庭都回味无穷的一道大餐。有时候,就连榆树的皮都会被吃掉。
记得那时有一首咏唱“榆钱树”的歌,当时传唱于大街小巷。于今,由于太过久远,只是旋律有点印象,至于歌词,则全然忘记了。
其实,榆钱树是家乡最为常见的树种之一,无论是村头村尾,还是田间地头,随处可见。而且,它泼皮的性格,也让它一直活跃在人们的视野里。
每年春花盛开的时候,榆钱也是开的较早的花树之一,比如早于桃花。
榆钱是簇生的,圆圆的,边薄中间圆厚,也许这便是被称为“钱”的原因吧?
2021.4.6
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