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俗话说病从口入，我们在超市购买食物时一定要当心，千万别让自己吃出病来，以下这点，大家务必要记住。
一，买牛奶酸奶火腿等冷藏的食品时，不要拿最顺手的，多往里面翻一翻
大家都知道这些食物的保质期比较短，售货员怕过期损耗太大，一般会将日期比较新鲜的食物放在里面藏着，而靠外的地方放快过期的食物，很多人随随便便就买了。不新鲜的食物对身体很不好，希望大家一定要谨记。
二，买油时尽量少买调和油
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说，“很多调和油都是在卖噱头，往大豆油、葵花籽油里加一滴橄榄油，就可以叫橄榄调和油，价格就高出两三倍。” 其实，调和油的业内潜规则是，哪种油贵就按哪种油起名、定价，哪种油便宜，就在配料时多加。假始你无法鉴别是否真的调和油，那还是少买吧。
三，“增鲜”类的，也要少买
市面上有很多增鲜类的酱油，比如菌菇酱油、海鲜酱油。其实里面并没有香菇或者海鲜的营养成分，而只是在制造过程中加入了特定种类的香精。同理，买成品的鸡蛋面、蔬菜面，真的不如在煮面的时候加上真鸡蛋和蔬菜健康营养。
四，买佐料时，少买调味粉，买真佐料
很多调味粉如鸡精、味精、肉特鲜之类的，看起来很营养，味道也不错，可实际上，这些东西都是盐、辣椒再加上各种香精勾兑的，常吃对身体很不好。所以买佐料时，尽量买回葱、姜、蒜等原生态的调料，不仅原汁原味，而且十分健康。
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