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在上一篇茶道英语的知识分享中，小编给大家整理了世界茶树的主要变种，根据叶片大小、身型进行区分的不同茶树类别，以及相关的英文表达。点开链接再复习一遍知识点吧~
【茶道英语】大叶种茶树，英文怎么说？
今天，让我们聚焦一棵茶树，看看一棵茶树植株主要有哪些组成部分，对应的英文分别怎么说？各部分又有着怎样的分工？通过下面这张图，我们可以非常直观地了解到茶树的生理结构：根、茎、叶、芽、花、果。
Anatomy of a tea plant
茶树的生理结构
根 root system
茶树根系由主根、侧根和须根组成。主、侧根用来固定茶树，须根又称吸收根，用来吸取水分和营养，再由主、侧根输送到地上部分。茶树的主根可垂直深入土层2米至3米，地下深度远大于地上高度，是名副其实的“根深叶茂”。
例句：
1、The root system of a tea plant consists of a taproot, lateral roots and fibrous roots.
茶树的根系由主根、侧根和须根组成。
2、The taproot and lateral toots hold the plant firmly in the soil.
主根和侧根将植株牢牢固定在土壤中。
枝干、茎 stalks and stems
茶树的茎由营养芽发育而成，有主枝、侧枝之分，未木质化的嫩梢柔软，表皮有茸毛，呈嫩绿色，随着木质化程度加深，表皮由青绿变为淡黄，说明枝条已经半木质化，再变为红棕色，就完全木质化了。主体枝干和侧枝这些支撑茶树的主体部分对应的英文是“stalk”。
与芽叶连接的嫩茎在英文中叫做“stem”；而我们常说的老梗,就是已经木质化的茎，类似小树枝一样的梗，我们用“twig”表示。翻译时需注意，若一款茶的描述中出现“显梗”这样的审评术语，要先搞清楚是含有较多的嫩茎还是较多的木质化老梗，相应地我们会选用不同的英文单词,这样才能更准确的传达出原意。
例句：
1、Kukicha, or twig tea, is a Japanese blend made of stems, stalks, and twigs.
日本的茎茶是将茶树嫩茎、枝条和老梗混合在一起制作而成。
2、Twigs are used for Kukicha tea in Japan, and a type of white tea in Malawi.
日本的茎茶和马拉维的一种白茶中会用到茶梗。
日本茎茶
叶 leaves
我们所喝的茶，大部分是指叶。茶树叶片一般为椭圆形或长椭圆形。在日常生活中，当我们看到一片叶子，通过哪些方面能分辨出是茶叶还是其他植物的叶子呢？今天小编就给大家科普一些简单的判断方法：
第一，看叶子边缘是否为锯齿状，且呈褐色疤痕。
第二，看叶脉是否伸向外，并与上方侧脉闭合。
第三，看叶尖是否略有凹陷，如鹰嘴状。
第四，看叶子背面是否有茸毛。
一般来说，凭前两点基本就可以做出判断了。
例句：
1、The tea plant’s leaves are dark green with serrated edges.
茶树的叶片深绿，边缘呈锯齿状。
2、More mature leaves are used for making oolong tea.
老叶多用于制作乌龙茶。
芽（叶芽和花芽）
buds（leaf buds and flower buds)
茶芽分叶芽喝花芽两种，叶芽形成枝条，花芽开花结果。一般我们讨论茶和鲜叶时提到的芽其实是叶芽，大家都已经形成了默契，若不是强调花芽，通常都是指叶芽。比如我们说一芽一叶，一芽两叶，一款茶里含有很有芽等等表达。而翻译成英文时，为了向国外读者传达更清晰的信息，会进行区分，用leaf buds来翻译我们所说的“芽”， 也就是“叶芽”。
例句：
a stem with two leaves and one leaf bud
一芽两叶
a stem with one leaf and one leaf bud
一芽一叶
The tea uses many tender leaf buds.
这款茶里有很多嫩芽。
花 flowers
茶花为两性花，也就是说一朵花同时具有雌蕊和雄蕊。茶花的生长周期也很特别，从花芽开花结果到种子成熟，大约需要15至16个月。因此，从6月到12月期间，在一株茶树上既能看到当年的花和蕾，又能看到上一年的果实，形成了独特的“带子怀胎”现象。
例句：
1、The flowers of the tea plant are bisexual, containing both androecium and gynoecium.
茶花为两性花，一朵花同时具有雌蕊和雄蕊。
2、A unique phenomenon occurs when the flower buds and flowers of the current year, and the fruits of the previous year are borne by one same tree at the same time.
同一棵茶树上既长着当年的花和蕾，又有上一年的果实，形成了茶树独特的“带子怀胎现象。
果实 fruits
成熟的茶果为深绿色或者棕绿色，果壳开裂后，种子落地，生根发芽。果实里面含种子粒数不同，茶果便呈现出不同的形状，有球形（1粒）、肾形（2粒）、三角形（3粒）、方形（4粒）、梅花形（5粒）。
例句：
The ripe fruits of a tea pant can be dark green or brownish green, and the shape varies depending on how many seeds they contain.
成熟的茶果为深绿或棕绿色，内含种子的粒数不同，形状也不同。
最后给大家总结一下用于描述茶果形状的形容词：
spherical 球形的
kidney-shaped肾形的
triangular 三角形的
square 方形的
pentagonal 梅花形的；五角形的
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